Egyészség, fogyás és jó közérzet - azzal, amit megeszel!
Az egyik legkorábban szedhető és ehető szupernövény tavasszal a csalán, ami nem csupán teaként alkalmazható, hanem élelmiszernövényként is. Mint gyógynövény enyhe vízhajtó hatással rendelkezik, enyhíti a köszvényt, segít a vérnyomás csökkentésében és a szénanátha ellen is védő hatást figyeltek meg vele kapcsolatban. Nyersen gazdag C-vitamin-forrás. A népi gyógyászatban a hajnövesztéstől a vérzéscsillapításon át az aranyér…
Read more
– Mit eszel?– Őőőő, édesburgonyát, salátát és szójajoghurtot.– Tudsz receptet mondani?– Hááát…. nincs recept, ezek voltak otthon. Nem kell minden ételnek receptje legyen ahhoz, hogy tápláljon, finom és egészséges legyen. Ha tudod, mik azok az alapanyagok, amelyek a legjobban szolgálják az egészségedet, a fogyásodat, akkor teljesen mindegy, van-e neve, receptje amikor a tányérodra kerül. Nincs…
Read more
A főzés-sütés a mi családunkban komoly tradíciókra épül, egyesül benne az anyai nagypapám felmenőitől származó bukovinai székely ételek egyszerűsége, ízletessége a sváb nagymamám takarékosságával és persze a nutritáriánus étrend egészséges alapanyagaival. A gyűjteményben szereplő ételek egyik-másika generációk óta öröklődött a családunkban és formáltuk közben egyre finomabbá és egészségesebbé a nutritáriánus táplálkozásnak megfelelően, néhány pedig újabb…
Read more
Hozzávalók: 1 nagyobb hagyma 1 sárgarépa 1 nagyobb krumpli fél csésze feles zöldborsó (sárga is jó) minél több friss leveles spenót (bébispenót is szuper) kb 12 szem mandula 1 tk Mild Madras Curry fűszerkeverék, só, fokhagyma Elkészítés: Legelőször a mandulát egy csésze forrásban lévő vízzel nyakon öntöttem. A hagymát megpucoltam, apró kockákra vágtam és az…
Read more
Hozzávalók: 1 szál zöldhagyma 1 répa Fél petrezselyemgyökér 1 csésze fagyasztott kukorica 1 csésze fagyasztott kukorica 2-3 ek citromlé 1 paradicsom Só, natur vegeta, kurkuma, bors, fokhagyma Elkészítés: Karikákra vágtam a zöldhagymát, kis sóval megpároltam a kinyitott tetejű elektromos kuktában. Közben megtisztítottam és összevágtam a répát és petrezselyemgyökeret, rádobtam a hagymára, beleszórtam a kukoricát ,…
Read more
Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 1 nagy vöröshagyma 3 ek napraforgómag 1-2 ek citromlé pirospaprika, só, bors, kurkuma, fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 csésze világos (nem pörkölt) hajdina adalékmentes vegeta Elkészítés: A hajdinát elektromos kuktában, másfélszeres mennyiségű vízben, adalékmentes vegetával tettem oda főni, magas nyomáson 12 percre. Közben megtisztítottam és apróra vágtam a hagymát, kis…
Read more
