Ebben a bejegyzésben foglalt információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik az orvossal, táplálkozási szakemberrel folytatott konzultációt, nem helyettesítik az orvos által rendelt gyógyszereket és más terápiákat. A böjt nem való mindenkinek! Bármilyen böjt előtt konzultálj az orvosoddal és tájékozódj az adott böjtölési módszer pontos kivitelezésével és kockázataival kapcsolatban. Ha úgy érzed, az étkezéssel való viszonyod nem egészséges, kérj szakértő segítséget, ha pedig étkezési szokásaid megváltoztatásában szeretnél támogatást, írj nekem az info@nutritarianus.hu címre.
Banánkúra és krumplidiéta
A monodiéták olyan néhány napos kúrákat jelentenek, amikor valaki csak egyetlen fajta élelmiszert fogyaszt. Ez természetesen valamilyen feldolgozatlan növényi alapanyag, mint például az alma, a banán, a szőlő, a krumpli vagy a főtt rizs, mindenféle ízesítés, só, olaj nélkül.
Ezeknek a diétáknak a céljai között szerepel az emésztőrendszer tehermentesítése, az ízlelőbimbók ingerküszöbének csökkentése, a bél mikrobiom gyors áthangolása. A szuperereje a monodiétáknak az, hogy mivel csak egyetlen ízű ételt fogyasztunk mindvégig, nagyon hamar beáll az az ételmennyiség, amire valóban szükségünk van. Sokszor csak azért eszünk többet a kelleténél, mert a különböző ízek elcsábítanak minket. Ezzel nem azt akarom mondani, hogy rossz mindenféle ízű ételt fogyasztani, inkább azt, hogy ha egyszer kipróbáljuk, hogy csak egyfajta ételt eszünk néhány napig, sokkal jobban fogjuk értékelni, sőt, egészen új élményként tapasztaljuk meg a többi íz visszavezetését.
A krumplidiétát dr John McDougall is ajánlja a Starch Solution című könyvében, mégpedig fogyáshoz. Akkor van értelme egy ilyen diétának, ha arra használjuk, hogy ez alatt a pár nap alatt felmérjük, valójában milyen mennyiségű táplálékra van szükségünk, és amikor visszavezetjük a többi ételféleséget is a repertoárba, igyekszünk nagyjából ezt a mennyiséget megtartani.
A banánkúrát, az almakúrát és a rizsdiétát emésztésjavító céllal szokták ajánlani. A bennük lévő rostok kíméletesen serkentik a bélmozgást. A szőlőkúra az őszi időszakban igazi antioxidánslöket a szervezetnek, ami felkészítheti az immunrendszert a hideg időszakra.
Egy monodiéta kiindulási alapja lehet a kísérletezésnek, amikor valamilyen élelmiszerféleség emésztőrendszeri vagy más panaszt okoz. A monodiétából (pl krumpli) kiindulva, egyesével hozzáadva a különböző élelmiszereket könnyebben kiszűrhető, mi okoz panaszt pontosan, illetve felépíthető a bél mikrobiomnak az a diverzitása, ami lehetővé teszi olyan élelmiszerek fogyasztását, amelyek eddig panaszt okoztak.
A monodiéták legfőbb ellenjavallata az, ha valaki túl sokáig tartja őket, vagy a monodiéta utána “felépítés” indokolatlanul sokáig tart. De alapvetően ez egy olyan böjtféleség, ami egy egészséges ember számára 1-3 napig teljesen kockázatmentesen végezhető.
Gyümölcsnapok
A gyümölcsnapokról teljesen hasonló mondható el, mint a monodiétákról. Ha úgy érzed, szeretnéd pár napra tehermentesíteni az emésztésedet, és nagyon szereted a gyümölcsöket, akkor magától értődő választásnak tűnik. A gyümölcsök antioxidánsokban gazdag, lédús finomságok, és még ha kisebb mennyiségben is, de az összes esszenciális és nem esszenciális fehérjealkotó aminosav megvan bennük. Így nem kell attól félned, hogy túl kevés fehérjét viszel be velük.
A gyümölcsnapok legnagyobb nehézsége az lehet, hogy egyszerűen éhes maradsz. 🙂 Ez akkor fordulhat elő, ha
- Nem eszel eleget. Az átlagember a gyümölcsöt maximum desszertnek tekinti, ezt nagyon jól mutatják a gyümölcsfogyasztási statisztikák. Ritka az, hogy valaki egy nap három almányi mennyiséget megeszik. Pedig ez a normál adag, ha egyebet is eszel. Gyümölcsnapon nem elég két banánt, egy almát, és egy marék áfonyát enni, ezt beláthatod.
- Nem eszel elég gyakran. A gyümölcs azon ételek egyike, amelyek szélsebesen áthaladnak a gyomrodon – ez nagyon jó dolog amúgy -, ezért gyakran megéhezhetsz. A legjobb, ha gyümölcsnapon olyan gyakran eszel, ahogy jólesik.
Figyelmeztetések
Amire viszont mindkét típus – monodiéta és gyümölcsnap – esetén szeretném még egyszer felhívni a figyelmedet, hogy egyik sem fogyókúra, ne akard közvetlenül fogyásra használni.
Ha mégis fogyni szeretnél és ragaszkodsz ezekhez a módszerekhez, mindenképp fontold me a tanácsaimat:
🚫 Ne azt tűzd ki célul, hogy a kúra alatt mennyit akarsz fogyni.
✅ Inkább azt, milyen változásokat fogsz elindítani a hosszútávú életmódodban ezzel a rövid kúrával.
🚫 Ne addig csináld, amíg el nem éred az áhított súlyt.
✅ Inkább koncentrálj arra, hogy jobban érezd magad, és a jó közérzet motiváljon a tartós változtatásra.
🚫 Ha úgy tapasztaltad, túlevést generál, ne csináld.
✅ Egy kiegyensúlyozott nutritáriánus táplálkozás ugyanazt az egészségügyi előnyt fogja neked adni, mint a gyümölcsnapból vagy monodiétából induló életmódváltás, csak sokkal kisebb az esélyed arra, hogy extra túlevési késztetést okoz.
Kérdésed van? Írj kommentet!
