Hallottál már a negatív kalóriás zöldségekről?
Oké, egy kissé vitatott, hogy ez a jelenség létezik-e… Arról van szó, hogy vannak olyan zöldségek, amelyek elképesztően alacsony kalóriatartalmuk mellett rengeteg rostot tartalmaznak, ezért az elmélet szerint több kalóriába kerül őket megemészteni, mint amennyit tartalmaznak.
Ha a matek nem is mínuszra jön ki, a tapasztalat azt mutatja, hogy ezekkel a zöldségekkel tényleg könnyű fogyni. Neked melyik a kedvenced?
1. Cukkini
A cukkini rendkívül alacsony kalóriatartalmú, és 95%-a vízből áll, így nagyszerű hidratáló a nyári melegben. Magas rosttartalmának köszönhetően hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosít, miközben serkenti az emésztést is. Ráadásul sokoldalú: grillezheted, főzheted, sőt, nyersen is fogyaszthatod salátákban.
2. Padlizsán
A padlizsán szintén alacsony kalóriatartalmú, és gazdag rostokban, ami segít a teltségérzet fenntartásában. Emellett antioxidánsokat, például nasunint is tartalmaz, amely segít a sejtkárosodás elleni védelemben. Grillezve, sütve vagy akár pürésítve is nagyszerű választás a nyári ételekhez.
3. Uborka
Az uborka a negatív kalóriás ételek királya. Szinte teljes egészében vízből áll, így rendkívül alacsony a kalóriatartalma. Segít hidratálni a szervezetet, és frissítő hatása van, ami különösen jólesik a nyári hőségben. Fogyaszthatod nyersen salátákban, vagy készíthetsz belőle frissítő italokat.
4. Zeller
A zeller szintén kiváló választás a fogyáshoz. Alacsony kalóriatartalma mellett magas a víztartalma, és remek forrása a rostoknak. Emellett gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például K-vitaminban és káliumban. Nyersen ropogtatva, salátákban vagy levesekben is remek.
5. Paradicsom
A paradicsom nemcsak alacsony kalóriatartalmú, de tele van likopinnal, egy erős antioxidánssal, amely segít a szív egészségének megőrzésében. Friss, lédús és sokoldalú: fogyaszthatod salátákban, levesekben, szószokban vagy akár önmagában is.
6. Paprika
A paprika különböző színekben kapható, és mindegyik változat tele van C-vitaminnal és antioxidánsokkal. Alacsony kalóriatartalma miatt remek választás a fogyáshoz. Nyersen ropogtatva, salátákban, grillezve vagy töltve is ízletes és egészséges.
Hogyan fogyj ezekkel a zöldségekkel?
- Minden nap szerepeljenek a tányérodon.
- Próbálj velük más, magasabb kalóriatartalmú összetevőket helyettesíteni.
- Növeld a mennyiségüket más alapanyagok rovására.
- Próbáld ki a lenti receptet.
- Ha pedig szeretnél egy olyan étrendet, amivel már többszázan fogytak könnyedén, szenvedés nélkül, akkor kattints ide:
