Egyészség, fogyás és jó közérzet - azzal, amit megeszel!
– Mit eszel?– Őőőő, édesburgonyát, salátát és szójajoghurtot.– Tudsz receptet mondani?– Hááát…. nincs recept, ezek voltak otthon. Nem kell minden ételnek receptje legyen ahhoz, hogy tápláljon, finom és egészséges legyen. Ha tudod, mik azok az alapanyagok, amelyek a legjobban szolgálják az egészségedet, a fogyásodat, akkor teljesen mindegy, van-e neve, receptje amikor a tányérodra kerül. Nincs…
Read more
A nutritáriánus étrend olyan táplálkozási forma, amely a bevitt mikrotápanyagok – vitaminok, antioxidánsok, fitonutriensek – mennyiségét és sokféleségét veszi alapul. Cél az, hogy minél több nagy tápanyagsűrűségű ételt fogyasszunk. Így csupa magas vitamin-, ásványi anyag- és antioxidánstartalmú ételek jutnak a szervezetünkbe, minek következtében a szöveteink, szerveink tápanyagellátottsága optimális lesz. Ez egy növényi étrend, így vegán…
Read more
Mindig csak arra koncentrálunk, hogy meglegyen az a fránya beach body (amúgy kimész a strandra és meg is van), de arról valahogy kevesebb szó esik, hogyan is úszhatnánk meg a visszahízást a jégkrémszezonban. Hoztam 4 tippet, hogy ne kelljen azon aggódnod, hogyan férsz bele ősszel a farmerjaidba. Használd ki, hogy annyi szezonális gyümölcs és zöldség…
Read more
A szulforafán vegyület szinte kizárólag keresztesvirágúakban termelődik. Erőteljes rákellenes hatása van, ezen kívül az agyat és a szemet is támogatja, az orrnyálkahártya allergiás gyulladását csökkenti és jó szolgálatot tesz a 2. típusú cukorbetegség kezelésében is. Napi 2-3 adag keresztesvirágú zöldség az autizmusban élő vizsgálati alanyok társas interakcióját és verbális kommunikációját javította. A nyers keresztesvirágúak nagy…
Read more
Az antioxidánsok olyan molekulák, amelyek segítenek csökkenteni a szabadgyökök számát a szervezetben, így védelmet nyújtanak a sejtek károsodása ellen 🛡️. A szabadgyökök oxigén- vagy nitrogénalapú molekulák, amelyek egy vagy több elektront veszítettek vagy nyertek, így instabilak és reaktívak ⚡. Az instabilitásuk miatt arra törekednek, hogy elektronokat vonjanak el más molekuláktól, amelyeknek általában fontos szerepe van…
Read more
Valós történet alapján. 🙂 Most, tavasszal igyekszem kiemelt hangsúlyt fektetni a zöld levelekre, hiszen, ezeknek van most szezonjuk. A zöldturmixban mángoldlevél van, a curryben spenót, a salátában pedig friss, ropogós fejes saláta. A képen látható ételek mellett még 1-2 alma lecsúszott… 🙂 A reggelim nagyjából mindig egyformán készül, ez nagyban megkönnyíti a napjaim indulását. Az…
Read more
Hozzávalók: 1 nagyobb hagyma 1 sárgarépa 1 nagyobb krumpli fél csésze feles zöldborsó (sárga is jó) minél több friss leveles spenót (bébispenót is szuper) kb 12 szem mandula 1 tk Mild Madras Curry fűszerkeverék, só, fokhagyma Elkészítés: Legelőször a mandulát egy csésze forrásban lévő vízzel nyakon öntöttem. A hagymát megpucoltam, apró kockákra vágtam és az…
Read more
Hozzávalók: 1 szál zöldhagyma 1 répa Fél petrezselyemgyökér 1 csésze fagyasztott kukorica 1 csésze fagyasztott kukorica 2-3 ek citromlé 1 paradicsom Só, natur vegeta, kurkuma, bors, fokhagyma Elkészítés: Karikákra vágtam a zöldhagymát, kis sóval megpároltam a kinyitott tetejű elektromos kuktában. Közben megtisztítottam és összevágtam a répát és petrezselyemgyökeret, rádobtam a hagymára, beleszórtam a kukoricát ,…
Read more
Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 1 nagy vöröshagyma 3 ek napraforgómag 1-2 ek citromlé pirospaprika, só, bors, kurkuma, fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 csésze világos (nem pörkölt) hajdina adalékmentes vegeta Elkészítés: A hajdinát elektromos kuktában, másfélszeres mennyiségű vízben, adalékmentes vegetával tettem oda főni, magas nyomáson 12 percre. Közben megtisztítottam és apróra vágtam a hagymát, kis…
Read more
