Az őszi melengető ételek és a hűvösebb időben való bekuckózás arra csábíthat, hogy lazíts az egészséges életmódodon és ha nagyon elengeded magad, akár az eddig leadott kilók is visszajöhetnek. Fordítsd inkább hasznodra az őszt, mutatom, hogyan!
(Lapozd végig a galériát!)
Kedvenc őszi receptem
Melengető köleskása
Hozzávalók:
1 bögre (2,5 dl) szójatej
1/2 bögre víz (vagy amennyit a köles felvesz)
1/3 bögre köles
2 ek mazsola
pár csepp stevia
kevés vaníliakivonat
A tetejére:
fahéj
dió, mogyoró durvára vágva
2 ek csipkebogyólekvár
A kölest odateszem a mazsolával, a szójatejjel és a vízzel főni. Ízlés szerint teszek bele egy kis steviát (vagy eritritet) és kevés vaníliakivonatot.
Kevergetés mellett puhára főzöm a kölest. Lehetséges, hogy kell még a vizet pótolni főzés közben, mert viszonylag sokat felvesz.
A tetejére fahéjat, kevés csipkebogyólekvárt (vagy más lekvárt) teszek és durvára vágott magvakkal tálalom. Természetesen szőlő és körte is dukál hozzá.
